В 17 веке Куршская коса пережила так называемую «песчаную катастрофу», которая привела к голоду в регионе. Летом местные жители могли рассчитывать на рыбу, но зимой ситуация становилась более тяжёлой. В этот период на помощь приходили вороны, которых здесь было в избытке.
Рыбаки, испытывавшие нехватку пищи, нашли необычный способ выживания — они стали ловить не рыбу, а ворон. Этот необычный промысел получил название «кусатели ворон» или крайбитеры. Осенью они занимались ловлей этих птиц, которые затем использовались для засолки. Процесс был довольно специфичен: чтобы не повредить мясо, охотники аккуратно прокусывали головы воронам, обездвиживая их, но не убивая.
После этого ворон складывали на тележки и продавали в рестораны и на рынки Кёнигсберга, где они приобрели большую популярность. Вскоре этот необычный «деликатес» стал местным брендом, а в меню престижных ресторанов Кёнигсберга появилось блюдо под названием «Голубь Косы» — с таким изяществом называли ворон с Куршской косы.
Ловля птиц осуществлялась с помощью сети и приманки, а затем использовалась специальная техника укуса, позволяющая поймать птицу, не убив её. Этот процесс был долгим и трудоёмким, но результат оправдывал усилия — обрабатывали улов уже дома.
Название этих охотников, Krähenbeißeг, в переводе с немецкого означает «кусающий ворон». Опытные «кусатели» могли за день поймать до 100–200 птиц, и этот удивительный обычай стал частью местной культуры, сохраняясь в истории как одно из самых странных и уникальных явлений Восточной Пруссии.
